Cyrus: Turning a Traditional Business Model On Its Head (A)

Heskett, James L.

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HBI

The loss of the lease at their Michelin-starred Cyrus 1.0 in Sonoma County, California gives the partners an opportunity to shut down and rework a "broken" business model, one with labor intensive experiences six or seven nights a week

出版日
2024/04
領域
経営・戦略
ボリューム
14ページ
コンテンツID
CCJB-HBS-924303
オリジナルID
924303
ケースの種類
Case
言語
英語
カラー
製本の場合、モノクロ印刷での納品となります。

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